Verduras y Hortalizas

Bolitas de Mozzarella Fresca con Pesto Rojo de Tomates Secos

Bolitas de Mozzarella con Pesto Rojo

Esta es una de esas recetas de aperitivos fáciles y rápidos de preparar, donde las bolitas de mozzarella fresca con pesto rojo son un bocado exquisito. Supongamos que tienes poco tiempo para organizar una cena con invitados. Deseas que todo sea perfecto y que junto a los platos principales a servir, no falten los aperitivos. Estos tienen que ser deliciosos, ...

Leer más »

Tostas de Champiñones y Tomates con Queso Mozzarella

Tosta de Champiñones y Tomates

Cuando necesitamos unas tostas fáciles y rápidas de preparar, que además sean una de esas recetas de tostas originales para sorprender, podrás preparar esta receta de tostas de champiñones con tomates. Si vienen amigos a cenar a casa este próximo fin de semana y has decidido a preparar algunas tostas gourmet y originales para el aperitivo… ¿verdad? Pues con estas ...

Leer más »

Volovanes rellenos de Espárragos y Cigalas, un Aperitivo de Fiesta

volovanes rellenos de espárragos

Los volovanes rellenos de espárragos y cigalas es un estupendo aperitivo para servir en ocasiones especiales. Estos volovanes rellenos de espárragos y cigalas son una receta exquisita servida en forma de aperitivo. Tienen un toque sofisticado y delicioso gracias a las cigalas, además de la cremosidad de todo el conjunto. Esta es una de esas recetas de aperitivos que puedes ...

Leer más »

Mejillones a la Vinagreta; un Clásico Aperitivo

Mejillones a la vinagreta aperitivo

Unos ricos mejillones a la vinagreta serán el aperitivo perfecto y fácil de preparar para triunfar siempre. Los mejillones a la vinagreta es una de esas recetas clásicas que se vienen preparando desde hace muchos años. Es un aperitivo que se consume especialmente en verano en muchos hogares, bares y restaurantes españoles. Durante las celebraciones navideñas también se sirven estos ...

Leer más »

Pisto con Berenjena y Huevo de Codorniz

Pisto con berenjena y huevo de codorniz

El pisto con berenjena es uno de los pistos tradicionales de España que presentamos en forma de aperitivo hoy. La verdad que hay varios tipos, pero los ingredientes principales del pisto son los tomates y pimientos. Tenemos el pisto manchego, el pisto andaluz, la fritada… y este pisto con berenjena riquísimo que vamos a preparar hoy. Las maneras de cómo ...

Leer más »

Crema fría de Aguacate, Cilantro y Lima en Vasitos de Aperitivo

Crema fría de Aguacate y cilantro

Con esta receta de crema fría de aguacate y cilantro repetirás una y otra vez. Hoy va una de esas recetas de comida fría que viene muy bien para estos días más calurosos del año, una riquísima crema fría de aguacate. Hay mil formas de cómo preparar aguacate, pero la verdad que en sopa o crema es una delicia. Seguramente ...

Leer más »

Fritos de Pimiento, Triunfa con estos Pintxos Fáciles de Preparar

fritos de pimiento al estilo Bar El Gaucho

¡Acompaña estos fritos de pimiento con una cervecita bien fría y a disfrutar la vida! Hoy quiero compartir contigo la receta de los fritos de pimiento típicos de Pamplona. Una de esas recetas de pintxos que además de ser muy fáciles de preparar, son una delicia degustarlos recién hechos a la hora del aperitivo. Todavía recuerdo la primera vez que ...

Leer más »